La Bodega Quinta da Silveira es una de las áreas a seguir en la Douro.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), lasaña calabresa o pierna de cordero con patatas al horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos natural suave de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de blanqueta de rape con verduras, tartaleta de chocolate con kiwi exprés o lomo de cerdo con queso azul y nueces.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta desecada. En la boca el vino natural suave de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Los vinos blanco de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones a la carbonara, patatas fritas de verduras al horno o bacalao en fondue de puerros.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino alterado caracterizado por un olor a vinagre.
Los vinos rosado de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de jabalí con miel o fondue saboyana con biscantin (sidra).
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta da Silveira.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Vino alterado caracterizado por un olor a vinagre.
