El Bodega Quinta da Silveira de Douro de Duriense
La Bodega Quinta da Silveira es una de las áreas a seguir en la Douro.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o paleta de cordero al vapor con comino y cilantro.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos natural suave de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de buey bourguignon con cookéo, tarta de chocolate para tazas o sopa de calabacín con queso azul.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta desecada. En la boca el vino natural suave de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Los vinos blanco de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con pollo, rillettes de chorizo o costillas con miel.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta da Silveira. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta da Silveira. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.
Los vinos rosado de Bodega Quinta da Silveira van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de tacos de carne mexicanos o lasaña de berenjenas.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta da Silveira.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.