Bodega Quinta do CrastoCastrum
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Castrum de la Bodega Quinta do Crasto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castrum de Bodega Quinta do Crasto de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castrum de Bodega Quinta do Crasto de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Castrum.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castrum
Maridajes originales con Castrum
El Castrum de Bodega Quinta do Crasto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), espaguetis de marisco exprés o salteado de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Crasto
Descubra la variedad de uva: Saint Macaire
Una antigua variedad de uva bordelesa que antiguamente se cultivaba en las marismas de la Gironda. Está relacionado con el Manseng Noir. Hoy en día, Saint Macaire ya no está presente en el viñedo y, por tanto, está en proceso de desaparición. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castrum de Bodega Quinta do Crasto son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Quinta do Crasto
La Bodega Quinta do Crasto es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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