Bodega Quinta do MouroTouriga Nacional
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Touriga Nacional de la Bodega Quinta do Mouro. se encuentra en el primer 30 de de Alentejano de vinos.
Estructura gustativa del Touriga Nacional de la Bodega Quinta do Mouro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Touriga Nacional de Bodega Quinta do Mouro de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Touriga Nacional de Bodega Quinta do Mouro de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Touriga Nacional.
Maridajes que funcionan perfectamente con Touriga Nacional
Maridajes originales con Touriga Nacional
El Touriga Nacional de Bodega Quinta do Mouro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), cordero lechal salteado con azafrán y limón o blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Mouro
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Touriga Nacional de Bodega Quinta do Mouro son 2014, 2010, 2017, 2006 y 2007.
Información sobre el Bodega Quinta do Mouro
La Bodega Quinta do Mouro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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