Bodega Quinta do ProgressoCastelomor Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Castelomor Tinto de la Bodega Quinta do Progresso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castelomor Tinto de Bodega Quinta do Progresso de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castelomor Tinto de Bodega Quinta do Progresso de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, tostado o avellanas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o bayas rojas.
Maridaje con Castelomor Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castelomor Tinto
Maridajes originales con Castelomor Tinto
El Castelomor Tinto de Bodega Quinta do Progresso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, pasta romántica o asado de ternera a la cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Progresso
Descubra la variedad de uva: Sulima
Cruce interespecífico obtenido en 1966 entre la Verdelet o 9110 Seibel y la Sultana, registrado en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castelomor Tinto de Bodega Quinta do Progresso son 2009, 2016, 2018, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Quinta do Progresso
La Bodega Quinta do Progresso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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