El Bodega Quinta dos Mattos de Douro de Duriense
La Bodega Quinta dos Mattos es una de las áreas a seguir en la Douro.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Douro para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos natural suave de Bodega Quinta dos Mattos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de buey bourguignon de otoño o gratinado de raviolis con 3 quesos.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Quinta dos Mattos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o maleza y a veces también aromas de especias.
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Quinta dos Mattos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de samoussa 3 quesos de la reunión, giros con anchoas o filete de pescadilla en papillotes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta dos Mattos. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta dos Mattos. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rojo de Bodega Quinta dos Mattos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de braciola (sur de italia), canelones de salmón o ratón de cordero estilo papá.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta dos Mattos. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta dos Mattos. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Es un champán elaborado a partir de una única cosecha. En principio, sólo vendemos los grandes años: 1988, 1990, 1995, 1996... Encontramos más a menudo, ahora, los muy buenos 2002, y los 2004, un poco cortos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Douro? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta dos Mattos.
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