Bodega Quinta dos RoquesDão Garrafeira
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Tinto cão y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Dão Garrafeira de la Bodega Quinta dos Roques. se encuentra en el primer 50 de de Dão de vinos.
Estructura gustativa del Dão Garrafeira de la Bodega Quinta dos Roques
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dão Garrafeira de Bodega Quinta dos Roques de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dão Garrafeira de Bodega Quinta dos Roques de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Dão Garrafeira.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dão Garrafeira
Maridajes originales con Dão Garrafeira
El Dão Garrafeira de Bodega Quinta dos Roques coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada en costra, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o sopa de ramen (fideos).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta dos Roques
Descubra la variedad de uva: Tinto cão
- Origen : Procedente sin duda del norte de Portugal, se trata de una variedad de uva muy antigua, presente desde hace mucho tiempo en el valle del Duero, donde se asocia muy a menudo con otras variedades de uva para producir el famoso vino de Oporto. También se puede encontrar en Estados Unidos (California, etc.), Australia, España, México, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dão Garrafeira de Bodega Quinta dos Roques son 2003, 2008, 2000
Información sobre el Bodega Quinta dos Roques
La Bodega Quinta dos Roques es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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