La Bodega Quinta dos Vales es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la región de Algarve para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Quinta dos Vales van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de canelones con salmón y espinacas, cassoulet de antaño o tomates rougaille (madagascar).
En nariz el vino blanco de la Bodega Quinta dos Vales. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o especias y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Quinta dos Vales. es un poderoso .
El Algarve ("the Algarve" para la mayoría de los angloparlantes) es la región vinícola más meridional de Portugal y el extremo suroeste de la Península Ibérica. Es más conocida por sus playas y su próspera industria turística que por sus vinos. Aunque se produce una pequeña cantidad de vino blanco de estilo fresco, los vinos del Algarve son predominantemente tintos y se elaboran con variedades de uva portuguesas clásicas como Castelão y Touriga Nacional, así como con variedades más internacionales como Syrah. Los vinos de la región son producidos en su mayor parte por un pequeño número de cooperativas de alta gama, aunque la tendencia hacia los productores independientes está ganando terreno rápidamente.
Tradicionalmente, los vinos del Algarve tienen una alta graduación alcohólica, resultado de un clima cálido y marítimo: sólo 125 millas separan los viñedos más orientales del Algarve (en Tavita) de Tánger, en la costa norte de África. La región está separada de la llanura del Alentejo y del norte más frío por las montañas de Monchique, lo que crea un macroclima más cálido para la viticultura. La vid Vitis vinifera prospera aquí en el clima del Algarve, que se adapta tanto a las necesidades a largo plazo de la vid como a las necesidades a corto plazo del ser humano. El sol, el aire cálido y la brisa marina que atraen a los turistas en masa son precisamente lo que necesitan las vides para producir rendimientos prolíficos y frutos con un potencial de alcohol muy alto.
Los vinos rojo de Bodega Quinta dos Vales van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de carne asada, pasta con atún y vaca risueña o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
En nariz el vino rojo de la Bodega Quinta dos Vales. suele revelar tipos de aromas de maduro, arándanos o pimienta y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Quinta dos Vales. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Quinta dos Vales van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, pasta con limón y queso comté o chuletas de cordero con miel y especias.
En nariz el vino rosado de la Bodega Quinta dos Vales. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Algarve? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Quinta dos Vales.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.
