Bodega Rapariga da QuintaColheita Seleccionada Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Colheita Seleccionada Branco de la Bodega Rapariga da Quinta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colheita Seleccionada Branco de Bodega Rapariga da Quinta de la región de Alentejano es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Colheita Seleccionada Branco de Bodega Rapariga da Quinta de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral.
Maridaje con Colheita Seleccionada Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colheita Seleccionada Branco
Maridajes originales con Colheita Seleccionada Branco
El Colheita Seleccionada Branco de Bodega Rapariga da Quinta coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con queso azul de auvernia, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o vieiras sobre un lecho de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rapariga da Quinta
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colheita Seleccionada Branco de Bodega Rapariga da Quinta son 2019, 2017, 2015, 2014 y 2018.
Información sobre el Bodega Rapariga da Quinta
La Bodega Rapariga da Quinta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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