Bodega Raphael MidoirSauvignon Touraine
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Touraine de Bodega Raphael Midoir de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, flor de saúco o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta.
Maridaje con Sauvignon Touraine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Touraine
Maridajes originales con Sauvignon Touraine
El Sauvignon Touraine de Bodega Raphael Midoir coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de carpaccio de salmón con bayas rosas y chalotas, merluza con gambas pequeñas para cookeo o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Raphael Midoir
Descubra la variedad de uva: Glacière
Desconocida, sólo se encuentra todavía en Vaucluse en la mayoría de los casos establecida en arboledas (nuestras fotografías), nunca en cultivo. La Glacière es una uva de mesa, no siempre agradable de comer, que solía guardarse en tocones o en estantes para el invierno. Hoy en día, es muy raro encontrar esta variedad, que por tanto ha desaparecido por completo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Touraine de Bodega Raphael Midoir son 2014, 2015, 2016, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Raphael Midoir
La Bodega Raphael Midoir es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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