Bodega Ribera SurReserva Carmenère
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Reserva Carmenère de la Bodega Ribera Sur
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Carmenère de Bodega Ribera Sur de la región de Central Valley es un poderoso potente.
Maridaje con Reserva Carmenère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Carmenère
Maridajes originales con Reserva Carmenère
El Reserva Carmenère de Bodega Ribera Sur coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada con ajo en el horno, pasta gratinada a la carbonara o paleta de cordero al vapor con comino y cilantro.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ribera Sur
Descubra la variedad de uva: Carmenère
Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Carmenère de Bodega Ribera Sur son 0
Información sobre el Bodega Ribera Sur
La Bodega Ribera Sur es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Lontue Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lontue Valley
Subzona sur del Valle de Curicó (Chile central): Cabernet Sauvignon firma en tinto rey — vestido profundo con notas de grosella, cereza negra, ciruela, mora, tabaco y especias, taninos firmes y estructura equilibrada. Sauvignon Blanc en blanco rey — fresco y expresivo con notas vivas de cítricos, hierbas y toque mineral. Chardonnay, Merlot, Carmenère, Pinot y Syrah en complemento. Clima mediterráneo, suelos calcáreo-volcánicos-arcillo-arenosos, tierra de Valdivieso y Echeverria.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Bruto
Champán con entre 6 y 15 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
