Bodega Roberto CasulaNolza Isola Dei Nuraghi
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Nolza Isola Dei Nuraghi de la Bodega Roberto Casula
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nolza Isola Dei Nuraghi de Bodega Roberto Casula de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Maridaje con Nolza Isola Dei Nuraghi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nolza Isola Dei Nuraghi
Maridajes originales con Nolza Isola Dei Nuraghi
El Nolza Isola Dei Nuraghi de Bodega Roberto Casula coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, pasta con corazones de alcachofa y bacon o curry de cordero y coco al estilo africano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roberto Casula
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Roberto Casula
La Bodega Roberto Casula es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Isola dei Nuraghi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Isola dei Nuraghi
La región vinícola de Isola dei Nuraghi. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Argiolas y Domaine Capichera. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
