Bodega Tenuta Scarpa ColombiLa Ghignonae Barbera
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del La Ghignonae Barbera de la Bodega Tenuta Scarpa Colombi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Ghignonae Barbera de Bodega Tenuta Scarpa Colombi de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con La Ghignonae Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Ghignonae Barbera
Maridajes originales con La Ghignonae Barbera
El La Ghignonae Barbera de Bodega Tenuta Scarpa Colombi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña al horno, bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté) o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Scarpa Colombi
Descubra la variedad de uva: Diolinoir
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Ghignonae Barbera de Bodega Tenuta Scarpa Colombi son 2011, 2009
Información sobre el Bodega Tenuta Scarpa Colombi
La Bodega Tenuta Scarpa Colombi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Noticias relacionadas con este vino
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Vino y novela picaresca
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
La palabra del vino: Razonado (agricultura)
La agricultura convencional, pero con la intención de limitar al máximo los tratamientos sintéticos.