La Domaine Romain Collet es una de las áreas a seguir en la Chablis.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Romain Collet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta suave y barata gratinada, pan bagnat o parrillada de pescado y marisco.
En nariz el vino blanco de la Domaine Romain Collet. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o mantequilla y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Domaine Romain Collet. es un poderoso con una agradable frescura.
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay.
Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or.
La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Romain Collet.
El moscatel de Hamburgo negro es una variedad de uva originaria de . Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Muscat de Hambourg noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Provenza & Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Cuando está presente sin exceso, la acidez contribuye al equilibrio del vino, dándole frescura y nerviosismo. Pero cuando es muy alta, se convierte en un defecto, dándole un carácter mordaz y verde. En cambio, si es insuficiente, el vino es blando.
