Weingut Roman SauerDer Rote Franke Halbtrocken
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Dorsa y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Der Rote Franke Halbtrocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Der Rote Franke Halbtrocken
Maridajes originales con Der Rote Franke Halbtrocken
El Der Rote Franke Halbtrocken de Weingut Roman Sauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de locro criollo (argentina), gratinado de cristofina o pato marinado con miel y cinco especias.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Roman Sauer
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Dorsa
Tintos muy intensamente coloreados y estructurados, con robe atramentado, taninos firmes y acidez fresca, con aromas intensos de grosella negra, mora, ciruela, pimienta, especias y notas herbáceas de hoja de grosella. Boca densa, final persistente. Cultivado en Alemania (Württemberg, Palatinado, Rheinhessen) para tintos secos modernos y ensamblajes con color y estructura. Variedad alemana creada en 1971 en Weinsberg, cruce de Dornfelder × Cabernet Sauvignon.
Información sobre el Weingut Roman Sauer
La Weingut Roman Sauer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
La palabra del vino: Degustación
Análisis sensorial del vino según un procedimiento y unas etapas precisas, utilizando un vocabulario adecuado.
