Bodega RosenhofZweigelt Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o cordero.
Maridaje con Zweigelt Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Zweigelt Rosé
Maridajes originales con Zweigelt Rosé
El Zweigelt Rosé de Bodega Rosenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de pierna con una cuchara o la pierna de las siete, salteado de ternera con aceitunas (córcega) o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rosenhof
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.
Información sobre el Bodega Rosenhof
La Bodega Rosenhof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Delimitación
Operación que consiste en eliminar los chupones que crecen en las cepas.
