El Bodega Rotherwood de Southern Highlands de Nouvelle-Galles du Sud | Winedexer

Bodega Rotherwood
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Southern Highlands en la región de Nouvelle-Galles du Sud

La Bodega Rotherwood es una de las áreas a seguir en la Southern Highlands.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Southern Highlands para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Rotherwood

Buscas los mejores vinos de Bodega Rotherwood en Southern Highlands de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rotherwood. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rotherwood con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Rotherwood

Maridaje con un vino rojo de Bodega Rotherwood.

Los vinos rojo de Bodega Rotherwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de el potaje de bernard, filete de ternera con colmenillas o paella valenciana (sin marisco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Rotherwood

En nariz el vino rojo de la Bodega Rotherwood. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Rotherwood rojo

  • 0con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rotherwood rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Southern Highlands

GI cool-climate de NSW (500-900 m, ~1 h SO Sídney) en la Great Dividing Range: Pinot Noir firma rey tinto — firma elegante y fresco con cereza, frambuesa, especias delicadas y acidez brillante en altitud, éxito en auge. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris como blancos racados y cristalinos. Merlot y Cabernet complementan. Clima continental húmedo moderado ~7°C más fresco que Sídney, >60 viñedos, 350 ha, veranos suaves inviernos fríos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Rotherwood

Maridaje con un vino rosado de Bodega Rotherwood.

Los vinos rosado de Bodega Rotherwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de delicioso guiso de ternera, escarola frichti o potjevleesch.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Rotherwood rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Négret pounjut

Tintos ligeros y afrutados simples, con capa rubí clara poco coloreada, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, sobre aromas poco intensos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva tinta francesa, antaño cultivada en el Suroeste.

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Descubra la variedad de uva: Herbemont

Blancos o rosados sencillos con el típico sabor "foxy" del híbrido, color dorado pálido a rosado, boca suave y acidez viva, con aromas de frutas rojas, frambuesa, flores y notas herbáceas. Resistente a la filoxera. Uno de los seis híbridos prohibidos en Francia desde 1935 (junto a Clinton, Jacquez, Noah). Aún presente en jardines patrimoniales del Suroeste y las Cévennes. Híbrido americano derivado de Vitis aestivalis, descubierto hacia 1810 por Nicholas Herbemont.

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