Château RoutasCyrano Syrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cyrano Syrah de Château Routas de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias.
Maridaje con Cyrano Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cyrano Syrah
Maridajes originales con Cyrano Syrah
El Cyrano Syrah de Château Routas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedos rossini, ratón de cordero estilo papá o cola de langosta a la armoricana.
Detalles e información técnica sobre la Château Routas
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cyrano Syrah de Château Routas son 2008, 2007
Información sobre el Château Routas
La Château Routas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Var para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Var
La región vinícola de Var. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Tourettes y Domaine Triennes. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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