¿Busca un buen vino de Var de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Var. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Var con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Var van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero) o ensalada de berros con vitaminas.
En nariz el vino rojo de la región de Var. suele revelar tipos de aromas de crema, bing de cereza o granada y a veces también aromas de sabroso, paja o cedro. En la boca el vino rojo de la región de Var. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Var? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Var.
La región vinícola de Var. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Tourettes y Domaine Triennes. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Var son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Rolle, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Var suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o archivo y a veces también aromas de manzana verde, pomelo o piña. En la boca de Var es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 200 de fincas y châteaux en la de Var, que producen 410 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Var van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Var van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de zanahorias fritas a la sartén, chuletas de cordero marinadas con hierbas o wok de pescado y gambas con curry.
En nariz el vino blanco de la región de Var. suele revelar tipos de aromas de roble, jazmín o vainilla y a veces también aromas de lavanda, pesca en hielo o madreselva.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Var van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pequeños platos provenzales rellenos, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o muslos de pato con miel.
En nariz el vino efervescente de la región de Var. suele revelar tipos de aromas de pesca, manzana verde o pera y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
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Los vinos rosado de la región de Var van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo como recetas de filete de ternera en costra, pastel de puerros, bacon y beaufort o rollo de cerdo con mostaza.
En nariz el vino rosado de la región de Var. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, sabroso o grosella espinosa. En la boca el vino rosado de la región de Var. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Var van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo braseado y plátanos o tarta tatin.
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El carácter específico que da la podredumbre noble a los vinos dulces, que da lugar a un sabor y un aroma confitados.
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
