Bodega Routhier & DarricarrèreAncestral Extra Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Ancestral Extra Brut de la Bodega Routhier & Darricarrère
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Ancestral Extra Brut de Bodega Routhier & Darricarrère de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Ancestral Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ancestral Extra Brut
Maridajes originales con Ancestral Extra Brut
El Ancestral Extra Brut de Bodega Routhier & Darricarrère coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de desayuno inglés, risotto con salmón fresco y calabacines o sepia pequeña a la plancha.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Routhier & Darricarrère
Descubra la variedad de uva: Khendorni
Seguramente de origen armenio. Sin embargo, hay que señalar que en Azerbaiyán se cultiva una variedad de uva llamada Khindogny, con el sinónimo Khendorni, que se parece a dos gotas de agua. En Francia, Khendorni es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ancestral Extra Brut de Bodega Routhier & Darricarrère son 2014, 2013
Información sobre el Bodega Routhier & Darricarrère
La Bodega Routhier & Darricarrère es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Campanha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanha
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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