Domaines RouvinezNoble Contrée
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Noble Contrée.
Maridajes que funcionan perfectamente con Noble Contrée
Maridajes originales con Noble Contrée
El Noble Contrée de Domaines Rouvinez coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de penne con salmón ahumado y crème fraiche, la roya de la sepia o quiche de calabacín azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Domaines Rouvinez
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Domaines Rouvinez
La Domaines Rouvinez es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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