Bodega Sabine KochRiesling N
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Maridaje con Riesling N.
Maridajes que funcionan perfectamente con Riesling N
Maridajes originales con Riesling N
El Riesling N de Bodega Sabine Koch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, waterzooï del mar o bourride provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sabine Koch
Descubra la variedad de uva: Johanniter
Blancos aromáticos y estructurados, con boca amplia y acidez firme. Aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos, flores blancas, miel y notas minerales que recuerdan al Riesling. Refrescante. Variedad interespecífica resistente al mildiu, motor de la viticultura ecológica septentrional: Alemania (Baden), Suiza, Países Bajos, Bélgica, Reino Unido y Dinamarca. Híbrido alemán creado en 1968 en Friburgo (Riesling × Seyve-Villard).
Información sobre el Bodega Sabine Koch
La Bodega Sabine Koch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Marc
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
