Bodega Sable RidgeZinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Zinfandel de la Bodega Sable Ridge
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Zinfandel de Bodega Sable Ridge de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Zinfandel de Bodega Sable Ridge de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Zinfandel
Maridajes originales con Zinfandel
El Zinfandel de Bodega Sable Ridge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de espaguetis a la boloñesa, reina de la pizza con merguez o cerveza oscura tradicional galesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sable Ridge
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Zinfandel de Bodega Sable Ridge son 2015, 2014, 2011, 2013 y 0.
Información sobre el Bodega Sable Ridge
La Bodega Sable Ridge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Russian River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Russian River Valley
Clima fresco ideal para Pinot Noir elegantes y Chardonnay equilibrados: tintos finos y sedosos con aromas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, acidez fina y taninos aterciopelados. Chardonnay texturados con notas de manzana, cítricos y mantequilla, crianza mesurada. También Zinfandel golosos y espumosos método tradicional. AVA de Sonoma refrescada por las nieblas de la Petaluma Gap, suelos aluviales y volcánicos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Desengrasado
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
