Bodega Sage HillsLow Yield Single Vineyard Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Low Yield Single Vineyard Pinot Noir de la Bodega Sage Hills
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Low Yield Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Sage Hills de la región de British Columbia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Low Yield Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Sage Hills de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Low Yield Single Vineyard Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Low Yield Single Vineyard Pinot Noir
Maridajes originales con Low Yield Single Vineyard Pinot Noir
El Low Yield Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Sage Hills coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de haggis escocés, granadina de ternera con vinagre balsámico y miel o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sage Hills
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Low Yield Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Sage Hills son 2018, 2015, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Sage Hills
La Bodega Sage Hills es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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