Bodega Saint Jean de VillecrozeLa Petite Chapelle Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con La Petite Chapelle Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Petite Chapelle Rouge
Maridajes originales con La Petite Chapelle Rouge
El La Petite Chapelle Rouge de Bodega Saint Jean de Villecroze coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de las cigarras en el chib, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o ratones de cordero caramelizados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saint Jean de Villecroze
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Petite Chapelle Rouge de Bodega Saint Jean de Villecroze son 2015, 2012, 2010
Información sobre el Bodega Saint Jean de Villecroze
La Bodega Saint Jean de Villecroze es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Var para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Var
La región vinícola de Var. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Les Tourettes y Domaine Triennes. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
