Bodega Saint Tropez - Chevalier TorpezChâteau La Moutte Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Château La Moutte Côtes de Provence Rosé de la Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château La Moutte Côtes de Provence Rosé de Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Château La Moutte Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château La Moutte Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Château La Moutte Côtes de Provence Rosé
El Château La Moutte Côtes de Provence Rosé de Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis con nata y bacon, cola de rape con leche de coco y curry o quiche lorraine.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château La Moutte Côtes de Provence Rosé de Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez son 2017
Información sobre el Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez
La Bodega Saint Tropez - Chevalier Torpez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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