Bodega Sainte CroixCarignan
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carignan de Bodega Sainte Croix de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o frambuesa y a veces también aromas de grosella negra, maleza o arbolado.
Maridaje con Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carignan
Maridajes originales con Carignan
El Carignan de Bodega Sainte Croix coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o dorada al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sainte Croix
Descubra la variedad de uva: Brun argenté
Tintos ligeros y afrutados, de color rubí claro, taninos suaves y paladar flexible, con aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas mediterráneas. Perfil productivo y accesible para beber joven. Hoy marginal, conservado en algunas parcelas patrimoniales provenzales y ocasionalmente presente en los ensamblajes de tintos meridionales. Variedad francesa autóctona del sureste de Provenza, testigo de las cepas antiguas de Provenza.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carignan de Bodega Sainte Croix son 2016, 2014, 2012, 2015
Información sobre el Bodega Sainte Croix
La Bodega Sainte Croix es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
La categoría más libre del vino francés, terreno de juego de los viticultores fuera de la AOC. Todos los estilos juntos: tintos afrutados, blancos vivos o ambiciosos, rosados de diario, ensamblajes inéditos, vinos naturales, uvas atípicas (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provenza), vinificaciones experimentales (maceración en blancos, sin azufre). Etiquetado de uva y añada permitido, sin restricción geográfica. De la cuvée pop y conviviente a la joya de autor: la libertad en botella.
La palabra del vino: Tasas
Este vino se caracteriza por un agradable nerviosismo y una sensación global de frescura en el paladar, reforzada, según el caso, por la mineralidad, una nota de amargor, un toque de CO2 y, por supuesto, una temperatura de servicio adecuada.
