Bodega SalvalaiVejo Amarone della Valpolicella Classico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
El Vejo Amarone della Valpolicella Classico de la Bodega Salvalai. se encuentra en el primer 70 de de Amarone della Valpolicella Classico de vinos.
Estructura gustativa del Vejo Amarone della Valpolicella Classico de la Bodega Salvalai
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vejo Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Salvalai de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vejo Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Salvalai de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Vejo Amarone della Valpolicella Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vejo Amarone della Valpolicella Classico
Maridajes originales con Vejo Amarone della Valpolicella Classico
El Vejo Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Salvalai coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salmón en salsa de nata, epigrama de cordero en salsa picante o ciervo asado a la manera de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salvalai
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vejo Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Salvalai son 2009, 2006, 2005, 2011 y 2008.
Información sobre el Bodega Salvalai
La Bodega Salvalai es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico. se encuentra en la región de Amarone della Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Zýmē. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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