Maridaje con una receta de Tarta de pera y gorgonzola
Encuentre los mejores maridajes con una de Tarta de pera y gorgonzola. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Tarta de pera y gorgonzola
- 1. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 2. BarsacBurdeos, Francia
- 3. BurgenlandWeinland, Austria
- 4. CarnuntumWeinland, Austria
- 5. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, España
- 6. Montilla-MorilesAndalousie, España
- 7. Pedro Ximénez SherryAndalousie, España
- 8. PortoDuriense, Portugal
- 9. SauternesBurdeos, Francia
- 10. SetúbalPenínsula de Setúbal, Portugal
- 11. ValpolicellaVénétie, Italia
Vinos que van bien con una receta de Tarta de pera y gorgonzola
Acerca de Queso azul
Los quesos azules o de pasta azul se elaboran con leche de vaca, oveja o cabra. Tienen este aspecto "jaspeado" debido al desarrollo del Penicillium roqueforti o glaucum. Por lo tanto, existen dos categorías de queso azul: los quesos azules fuertes, como el Roquefort, y los quesos azules suaves, como el Gorgonzola. Algunos han obtenido la denominación DOP. Se producen de la misma manera que los demás. La única diferencia es que, durante el proceso de coagulación, se les inocula un hongo microscópico. Este hongo es el que produce los mohos azulados que pueden verse en el queso y que, por tanto, le dan su aspecto marmolado.
Recetas y maridajes similares
- Chuletas de pavo a la milanesa con salsa de roquefort
- Chuletas de pollo con queso roquefort
- Croquetas con queso bleu d'auvergne (aveyron)
- Endivias con queso roquefort
- Ensalada cobb (receta americana)
- Escalopines de pavo en brouillade
- Farfalle con gorgonzola
- Farfalle con espinacas y salsa de gorgonzola
- Huevos a la cazuela de queso roquefort y gruyère
- La pizza de juliette
- Lasaña con verduras y gorgonzola
- Lomo de cerdo con queso roquefort y bacon
- Mejillones con queso roquefort
- Pastel de patatas y roquefort
- Pastel de queso rallado, queso azul y nueces
- Quiche de brócoli, queso de cabra y roquefort
- Risotto con gorgonzola y peras
- Risotto de pollo y gorgonzola
- Sardinada con queso roquefort
- Sopa con puntas de rábano, puerros y queso roquefort
- Tallarines mixtos con salsa de roquefort y puerro
- Tarta blanda con queso roquefort, bacon y nueces
- Tarta cremosa de roquefort
- Tarta de calabaza y arándanos sin masa en el microondas
- Tarta de espinacas y roquefort
- Tarta de nueces y roquefort
- Tarta de pera, roquefort y nueces
- Tarta de queso azul de vercors
- Tarta de roquefort y tomates cherry
- Tartas finas con roquefort y ternera
- Tartiflette de 3 quesos
- Tartine de gorgonzola, champiñones y nueces
- Ternera asada con queso azul
- Tortellini con tres quesos al horno
- Tournedos con queso roquefort
- Verrine de escarola-pera-hígado-azul
- Cerdo asado con queso roquefort
- Gratinado en rosa y azul
- Pasta rellena de queso roquefort y salsa de parmesano
- Tatín de hinojo con queso azul
Noticias sobre el maridaje
5 cavas para brindar en fiestas
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Dulces navideños internacionales
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...