Bodega Santa AureliaSangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia) de la Bodega Santa Aurelia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia) de Bodega Santa Aurelia de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia) de Bodega Santa Aurelia de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia).
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia)
Maridajes originales con Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia)
El Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia) de Bodega Santa Aurelia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa de ramen, pasta con jamón y tomate o albóndigas de cordero a la menta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Aurelia
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Emilia) de Bodega Santa Aurelia son 2017, 2016, 2011, 2015 y 2010.
Información sobre el Bodega Santa Aurelia
La Bodega Santa Aurelia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
La región vinícola de Sangiovese di Romagna. se encuentra en la región de Romagna de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Umberto Cesari y Domaine Ferrucci. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
