Bodega SanternoCheilante Manzoni Bianco Rubicone
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Cheilante Manzoni Bianco Rubicone de la Bodega Santerno
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cheilante Manzoni Bianco Rubicone de Bodega Santerno de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Cheilante Manzoni Bianco Rubicone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cheilante Manzoni Bianco Rubicone
Maridajes originales con Cheilante Manzoni Bianco Rubicone
El Cheilante Manzoni Bianco Rubicone de Bodega Santerno coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de escabeche de camarones, arroz cantonés o trufa con queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santerno
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Santerno
La Bodega Santerno es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Rubicone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rubicone
La región vinícola de Rubicone. se encuentra en la región de Emilia de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Biscardo y Domaine Umberto Cesari. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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