Bodega SanteroDilé D. Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dilé D. Rosso de la Bodega Santero
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dilé D. Rosso de Bodega Santero de la región de Piedmont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dilé D. Rosso de Bodega Santero de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Dilé D. Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dilé D. Rosso
Maridajes originales con Dilé D. Rosso
El Dilé D. Rosso de Bodega Santero coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, tagliatelle con gambas o crumble de cordero con orégano y queso feta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santero
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dilé D. Rosso de Bodega Santero son 2014, 2018, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Santero
La Bodega Santero es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
