Bodega Sara Pérez y René BarbierVuit (El 8)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Vuit (El 8) de la Bodega Sara Pérez y René Barbier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vuit (El 8) de Bodega Sara Pérez y René Barbier de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vuit (El 8).
Maridajes que funcionan perfectamente con Vuit (El 8)
Maridajes originales con Vuit (El 8)
El Vuit (El 8) de Bodega Sara Pérez y René Barbier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne mironton, tagine marroquí con cordero y cardos o estofado de venado a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sara Pérez y René Barbier
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Sara Pérez y René Barbier
La Bodega Sara Pérez y René Barbier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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