Bodega Sara Pérez y René BarbierGratallops Partida Bellvisos
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Gratallops Partida Bellvisos de la Bodega Sara Pérez y René Barbier. se encuentra en el primer 30 de de Priorat de vinos.
Estructura gustativa del Gratallops Partida Bellvisos de la Bodega Sara Pérez y René Barbier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gratallops Partida Bellvisos de Bodega Sara Pérez y René Barbier de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gratallops Partida Bellvisos de Bodega Sara Pérez y René Barbier de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Gratallops Partida Bellvisos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gratallops Partida Bellvisos
Maridajes originales con Gratallops Partida Bellvisos
El Gratallops Partida Bellvisos de Bodega Sara Pérez y René Barbier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fideos chinos con ternera, keftas de cordero o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sara Pérez y René Barbier
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gratallops Partida Bellvisos de Bodega Sara Pérez y René Barbier son 2005, 2012, 2010, 2009 y 2004.
Información sobre el Bodega Sara Pérez y René Barbier
La Bodega Sara Pérez y René Barbier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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La palabra del vino: Granja
Vino dominado por una alta acidez y/o taninos mordaces. En este caso, es necesario que los componentes del vino se mezclen, es decir, que se armonicen durante el proceso de crianza.
