Bodega SaronsbergFull Circle
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Full Circle de la Bodega Saronsberg. se encuentra en el primer 70 de de Sudáfrica de vinos y en el primer 5 de de Tulbagh de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Full Circle de Bodega Saronsberg de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Full Circle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Full Circle
Maridajes originales con Full Circle
El Full Circle de Bodega Saronsberg coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastel de carne rápido, pierna de cordero rellena de hierbas o fajitas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saronsberg
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Full Circle de Bodega Saronsberg son 2019, 2017, 2018, 2008 y 2015.
Información sobre el Bodega Saronsberg
La Bodega Saronsberg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Tulbagh para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tulbagh
La región vinícola de Tulbagh. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Rijk's y Domaine Saronsberg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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