El Domaine de Sarraux-Dessous de Vaud

Domaine de Sarraux-Dessous
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Bolle.
Está clasificada en el top 323 de dominios de Vaud.
Se encuentra en Vaud

La Domaine de Sarraux-Dessous es una de las áreas a seguir en la Vaud.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Vaud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Sarraux-Dessous

Buscas los mejores vinos de Domaine de Sarraux-Dessous en Vaud de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Sarraux-Dessous. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Sarraux-Dessous con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Sarraux-Dessous

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Sarraux-Dessous.

Los vinos rojo de Domaine de Sarraux-Dessous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de steak tartar, chuletas a la milanesa como en italia o el cassoulet de la abuela melanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Sarraux-Dessous

En la boca el vino rojo de la Domaine de Sarraux-Dessous. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Sarraux-Dessous rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Sarraux-Dessous rojo

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamay
  • Gamaret
  • Galotta
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Vaud

Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.

La principal región vinícola de Vaud se extiende alrededor del lago Leman, desde La Côte, al oeste de Lausana, pasando por Lavaux (entre Lausana y Montreux, al este) hasta el Chablais, que se extiende desde la orilla del lago hasta el escarpado valle del Ródano, la puerta de entrada al Valais. Al norte del lago se encuentran algunas zonas vitícolas satélites alrededor del lago de Neuchâtel, bordeando la región de Neuchâtel - Trois Lacs, y a lo largo de las orillas del río Orbe - agrupadas en la AOC/AOP Côtes de l'Orbe y Bonvillars. Así, el cantón de Vaud está flanqueado por tres importantes regiones vinícolas suizas: Ginebra (al final del lago, al suroeste), Neuchâtel (al norte) y Valais (al sureste). La parte francesa del Jura se encuentra al otro lado de la cordillera del Jura, que constituye el límite occidental del cantón (la frontera suiza con Francia).

Los grandes vinos blanco de Domaine de Sarraux-Dessous

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Sarraux-Dessous.

Los vinos blanco de Domaine de Sarraux-Dessous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de fideos de arroz frito con pollo, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o pastel de calabacín y feta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Sarraux-Dessous

En la boca el vino blanco de la Domaine de Sarraux-Dessous. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Sarraux-Dessous blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Sarraux-Dessous blanco

  • Chasselas
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Dornfelder

Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.

Los grandes vinos suave de Domaine de Sarraux-Dessous

Maridaje con un vino suave de Domaine de Sarraux-Dessous.

Los vinos suave de Domaine de Sarraux-Dessous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de sardinas al estilo marroquí, quenelles de lucio con salsa de gambas o sándwich de jamón y queso del domingo por la noche por fred.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Sarraux-Dessous suave

  • Gamaret
  • Galotta
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Doral

La palabra del vino: Mansois

Ver servadou de hierro.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Sarraux-Dessous

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Sarraux-Dessous.

Los vinos rosado de Domaine de Sarraux-Dessous van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de ternera al vino blanco, osso bucco o tagliatelle carbonara 'especial'.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Sarraux-Dessous rosado

  • Garanoir
  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Sarraux-Dessous

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vaud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Sarraux-Dessous.

Descubra la variedad de uva: Chasselas

La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Mansois

Ver servadou de hierro.