Bodega SartoriEstate Collection Valpolicella Classico Superiore
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Estate Collection Valpolicella Classico Superiore de la Bodega Sartori
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Estate Collection Valpolicella Classico Superiore de Bodega Sartori de la región de Vénétie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Estate Collection Valpolicella Classico Superiore de Bodega Sartori de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Estate Collection Valpolicella Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Estate Collection Valpolicella Classico Superiore
Maridajes originales con Estate Collection Valpolicella Classico Superiore
El Estate Collection Valpolicella Classico Superiore de Bodega Sartori coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, lasaña con ricotta y espinacas o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sartori
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Estate Collection Valpolicella Classico Superiore de Bodega Sartori son 2016, 2015, 2014, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Sartori
La Bodega Sartori es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 179 de vinos a la venta en la de Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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