Bodega Scholium ProjectBabylon (Tenbrink Vineyards)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Babylon (Tenbrink Vineyards) de la Bodega Scholium Project
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Babylon (Tenbrink Vineyards) de Bodega Scholium Project de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Babylon (Tenbrink Vineyards) de Bodega Scholium Project de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Babylon (Tenbrink Vineyards).
Maridajes que funcionan perfectamente con Babylon (Tenbrink Vineyards)
Maridajes originales con Babylon (Tenbrink Vineyards)
El Babylon (Tenbrink Vineyards) de Bodega Scholium Project coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, ratones de cordero caramelizados o cuello de pato o ganso relleno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scholium Project
Descubra la variedad de uva: Olivette noire
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Babylon (Tenbrink Vineyards) de Bodega Scholium Project son 2014, 2004
Información sobre el Bodega Scholium Project
La Bodega Scholium Project es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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