Bodega SchroederSaurus Estate Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Saurus Estate Red Blend de la Bodega Schroeder
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saurus Estate Red Blend de Bodega Schroeder de la región de Patagonia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Saurus Estate Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saurus Estate Red Blend
Maridajes originales con Saurus Estate Red Blend
El Saurus Estate Red Blend de Bodega Schroeder coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sal gruesa para carne, lasaña italiana casera o tagine de cordero con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schroeder
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saurus Estate Red Blend de Bodega Schroeder son 2010, 0, 2019
Información sobre el Bodega Schroeder
La Bodega Schroeder es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Patagonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Patagonia
Frontera vinícola argentina, clima continental fresco a baja altitud (~200 m), fuerte acidez natural. Pinot Noir firma, ya emblema regional: tintos finos y sedosos con notas firma de cereza ácida, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque, violeta y especias dulces, taninos delicados y frescura tensa — estilo borgoñón austral. También Malbec más fresco que al norte, Merlot redondo. Blancos Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tensos.
La palabra del vino: Levadura
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
