Bodega SchuhmannGleichgepresst Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Gleichgepresst Blaufränkisch de la Bodega Schuhmann
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gleichgepresst Blaufränkisch de Bodega Schuhmann de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Gleichgepresst Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gleichgepresst Blaufränkisch
Maridajes originales con Gleichgepresst Blaufränkisch
El Gleichgepresst Blaufränkisch de Bodega Schuhmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), trofie ( pasta ) paradiso o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schuhmann
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Información sobre el Bodega Schuhmann
La Bodega Schuhmann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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