Bodega Schloss GobelsburgPinot Noir Alte Haide
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Pinot Noir Alte Haide de la Bodega Schloss Gobelsburg. se encuentra en el primer 80 de de Niederösterreich de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Noir Alte Haide de la Bodega Schloss Gobelsburg
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir Alte Haide de Bodega Schloss Gobelsburg de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir Alte Haide de Bodega Schloss Gobelsburg de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pinot Noir Alte Haide.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir Alte Haide
Maridajes originales con Pinot Noir Alte Haide
El Pinot Noir Alte Haide de Bodega Schloss Gobelsburg coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, paupiettes de pollo en cazuela o conejo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schloss Gobelsburg
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir Alte Haide de Bodega Schloss Gobelsburg son 2011, 2009, 2010
Información sobre el Bodega Schloss Gobelsburg
La Bodega Schloss Gobelsburg es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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La palabra del vino: Barril de Burdeos
Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
