Bodega SchützenhofSenior Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Senior Blaufränkisch de la Bodega Schützenhof
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Senior Blaufränkisch de Bodega Schützenhof de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Senior Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Senior Blaufränkisch
Maridajes originales con Senior Blaufränkisch
El Senior Blaufränkisch de Bodega Schützenhof coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, espaguetis carbonara muy sencillos o escalope de pavo con crema y chalotas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schützenhof
Descubra la variedad de uva: Olivette noire
No se conoce el origen exacto de esta variedad y no está relacionada con la aceituna blanca. Hoy en día, es muy difícil encontrar olivette negra en los viveros porque su propagación es casi inexistente, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Todavía existe la posibilidad de injertarlo uno mismo, siempre que los injertos estén en un estado de salud satisfactorio, lo que no siempre es el caso.
Información sobre el Bodega Schützenhof
La Bodega Schützenhof es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Südburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südburgenland
La región vinícola de Südburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Weinbau Uwe Schiefer y Domaine Weinbau Uwe Schiefer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
