Bodega Sean ThackreySirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch) de la Bodega Sean Thackrey
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch) de Bodega Sean Thackrey de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch) de Bodega Sean Thackrey de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch).
Maridajes que funcionan perfectamente con Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch)
Maridajes originales con Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch)
El Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch) de Bodega Sean Thackrey coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash húngaro, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o venado asado con salsa de pimienta verde.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sean Thackrey
Descubra la variedad de uva: Colombaud
La variedad de uva colombaud es igualmente apreciada como uva blanca de mesa y como uva de vino. Originaria de la Provenza, apenas se encuentra en los viñedos. Se conoce con otros nombres, como poupousaoumo, courambaou y bouteillan. Un velo ámbar las cubre en los lados más expuestos al sol. La fina y desmenuzable piel verdosa protege una pulpa elipsoidal o esférica, de consistencia jugosa y firme. La pulpa tiene un sabor sencillo, agradable y ligeramente picante. Las bayas se recogen en racimos llevados por fuertes pedúnculos. Las uvas son de longitud media, compactas y de forma cilíndrica-cónica, a menudo con aletas. La vendimia se realiza en el tercer periodo medio, ya que el pomelo brota tarde. La poda corta es la más adecuada para esta planta semierecta, a la que le gusta el suelo expuesto y cálido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sirius Petite Sirah (Eaglepoint Ranch) de Bodega Sean Thackrey son 2007, 2013, 2008, 2010 y 2004.
Información sobre el Bodega Sean Thackrey
La Bodega Sean Thackrey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Mendocino County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendocino County
La región vinícola de Mendocino County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 344 de fincas y châteaux en la de Mendocino County, que producen 763 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mendocino County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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