Bodega Sepp & Maria MusterRotwein
Vino rojo
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rotwein de Bodega Sepp & Maria Muster de la región de Steirerland suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos.
Maridaje con Rotwein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rotwein
Maridajes originales con Rotwein
El Rotwein de Bodega Sepp & Maria Muster coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas, brócoli gratinado o pasta gratinada con atún y salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sepp & Maria Muster
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rotwein de Bodega Sepp & Maria Muster son 2011, 2012, 2010
Información sobre el Bodega Sepp & Maria Muster
La Bodega Sepp & Maria Muster es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
Joya austriaca de los blancos aromáticos (Estiria meridional): Sauvignon Blanc de firma rey de los blancos (~20% de 2. 800 ha) — vibrante y crujiente con notas de manzana verde, grosella espinosa, flor de saúco, ortiga, pomelo y toque de frutas exóticas, acidez tensa y mineralidad calcárea. Welschriesling vivo, Morillon (Chardonnay) amplio, Muscat floral entre los blancos. Típico rosado Schilcher.
La región vinícola de Steirerland
Estiria austríaca, la región más meridional del país en torno a Graz hasta la frontera eslovena, viñedos en pendientes empinadas hasta 700 m, clima templado meridional. Sauvignon Blanc firma como rey blanco: vivo y preciso con notas de pomelo, fruta de la pasión, boj, saúco y toque mineral — referencia montañosa. Welschriesling tenso (manzana verde, cítricos), Morillon (Chardonnay) amplio, Muskateller floral. Schilcher rosado rústico de Blauer Wildbacher.
La palabra del vino: Tanino
Se dice de un vino astringente y rico en taninos.
