El Bodega Sepp & Maria Muster de Steiermark de Steirerland
La Bodega Sepp & Maria Muster es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Steiermark para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Sepp & Maria Muster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, filetes de salmón con salsa de limón y chalota o fondue china.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sepp & Maria Muster. suele revelar tipos de aromas de pomelo, humo o limón y a veces también aromas de pimienta blanca, menta o flor de saúco. En la boca el vino blanco de la Bodega Sepp & Maria Muster. es un poderoso con una agradable frescura.
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
Aunque las tres cuartas partes de las uvas cultivadas en Steiermark son variedades blancas, también se producen algunos buenos vinos tintos. Zweigelt, Pinot Noir y St. Laurent se comportan admirablemente en el terruño de la región. Steiermark es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Austria.
Es responsable de cerca del 7% de la producción nacional de vino, y la mayoría de los vinos producidos en la región se consumen también aquí.
Los vinos rojo de Bodega Sepp & Maria Muster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o conejo con tomate.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sepp & Maria Muster. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o maduro y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Sepp & Maria Muster. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Sepp & Maria Muster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o pescados grasos como recetas de tagine de cordero con miel y frutos secos, currywurst o gratinado de calabaza y atún.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sepp & Maria Muster. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Steiermark? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sepp & Maria Muster.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.