¿Busca un buen vino de Steiermark de Steirerland entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Steiermark. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Steiermark con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Steiermark van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de estofado de ternera a la provenzal, döner kebab o buey bourguignon con cookéo.
En nariz el vino rojo de la región de Steiermark. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Steiermark? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Steiermark.
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
Aunque las tres cuartas partes de las uvas cultivadas en Steiermark son variedades blancas, también se producen algunos buenos vinos tintos. Zweigelt, Pinot Noir y St. Laurent se comportan admirablemente en el terruño de la región. Steiermark es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Austria.
Es responsable de cerca del 7% de la producción nacional de vino, y la mayoría de los vinos producidos en la región se consumen también aquí.
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Los vinos blanco de la región de Steiermark van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de penne con gambas y calabacines, quiche de champiñones, bacon y gruyere o calabaza rellena de queso de cabra, tomillo y ajo.
En nariz el vino blanco de la región de Steiermark. suele revelar tipos de aromas de piña, piedra o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, papaya o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Steiermark. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Steiermark van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de coco de paimpol, papillote de salmón a la sartén o mejillones con romero y barbacoa.
En nariz el vino efervescente de la región de Steiermark. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
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Se dice de un vino vivo y nervioso.
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Los vinos rosado de la región de Steiermark van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera al horno, tartiflette (de un auténtico saboyano) o silla de venado con crema fresca.
En nariz el vino rosado de la región de Steiermark. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o planta y a veces también aromas de frutas negras, maleza o fruta (de árboles frutales).
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos suave de la región de Steiermark van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pastilla de marisco, quiche de atún, pimiento y tomate o lasaña con calabacines y queso de cabra fresco.
En nariz el vino suave de la región de Steiermark. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas. En la boca el vino suave de la región de Steiermark. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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El estado de translucidez de un vino. Un vino claro no es turbio (que es un defecto).
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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