El Bodega Sepp Moser de Niederösterreich de Weinland
La Bodega Sepp Moser es una de las áreas a seguir en la Niederösterreich.. Ofrece 67 de vinos a la venta en la región de Niederösterreich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Sepp Moser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de estofado de carne, quiche de atún de verano o pollo tikka massala.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sepp Moser. suele revelar tipos de aromas de pomelo, humo o miel y a veces también aromas de frutas tropicales, crema o pimienta blanca. En la boca el vino blanco de la Bodega Sepp Moser. es un poderoso con una agradable frescura.
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
000 acres). Son responsables de aproximadamente la mitad de la producción total de vino en Austria. Niederösterreich comprende ocho de las dieciséis regiones vinícolas oficiales de Austria, cada una de las cuales contribuye a su gran variedad de estilos y tipos de vino. En la región se cultivan diversas variedades de uva, pero predominan la Grüner Veltliner y la Riesling.
La Pinot Noir y la Sankt-Laurent, todas ellas plantadas en la región, producen vinos de gran calidad, aunque están excluidas de la clasificación de la DAC. Aquí hay cinco vinos oficiales del Districtus Austriae Controllatus (DAC).
Los vinos suave de Bodega Sepp Moser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, bígaros - ¡el horneado perfecto! o crozets - reblochon.
En nariz el vino suave de la Bodega Sepp Moser. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o fruta (de árboles frutales).
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Los vinos rojo de Bodega Sepp Moser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, pierna de cordero al estilo marroquí o conejo con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Sepp Moser. suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o pimienta blanca y a veces también aromas de bayas rojas, cereza roja o cereza negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Sepp Moser. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Se dice de un vino abierto que se entrega inmediatamente y cuya claridad excluye cualquier defecto.
Los vinos efervescente de Bodega Sepp Moser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de morcilla frita con manzanas, salmón a la plancha con verduras o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Sepp Moser. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Sepp Moser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastel de carne rápido, pierna de cordero al horno brava o tomates rellenos con thermomix.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sepp Moser. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Niederösterreich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sepp Moser.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Se dice de un vino abierto que se entrega inmediatamente y cuya claridad excluye cualquier defecto.