
Bodega ShadowfaxNebbiolo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Maridaje con Nebbiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nebbiolo
Maridajes originales con Nebbiolo
El Nebbiolo de Bodega Shadowfax coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de delicioso bourguignon, albóndigas a la catalana o ternera asada a la sidra.
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Información sobre el Bodega Shadowfax
La Bodega Shadowfax es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Pyrenees para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pyrenees
La región vinícola de Pyrenees. se encuentra en la región de Western Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Redbank Winery y Domaine Dalwhinnie. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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