El Bodega Shinga (森臥) de Hokkaido-ken
La Bodega Shinga (森臥) es una de las áreas a seguir en la Hokkaido-ken.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Hokkaido-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Shinga (森臥) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Shinga (森臥). suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La región vinícola de Hokkaido-ken. de Japón. Bodegas y viñedos como Domaine Yoichi Wine y Domaine Takahiko. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hokkaido-ken son Pinot noir, Kerner y Zweigelt, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hokkaido-ken suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, mineral o manzana verde. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Hokkaido-ken, que producen 336 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hokkaido-ken van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hokkaido-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Shinga (森臥).
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cabernet-sauvignon obtenido en 1982 en la Estación Federal de Investigación Agroscope Changins de Wadenswil (Suiza). Se encuentra en Suiza, Alemania, Bélgica, ... en Francia es muy poco conocida.
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