La Bodega Shoufas es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Paphos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Shoufas en Paphos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Shoufas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Shoufas con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Shoufas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de venado al vino tinto, asado de cordero con lavanda o chakchouka.
En nariz el vino rojo de la Bodega Shoufas. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias.
La región vinícola de Paphos. de Chipre. Bodegas y viñedos como Domaine Vasilikon y Kolios Winery. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Paphos son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Paphos suele revelar tipos de aromas de cereza, pera o pesca y a veces también aromas de manzana verde, archivo o mineral. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Paphos, que producen 140 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paphos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Shoufas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, croquetas de arroz con salmón o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Shoufas. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Shoufas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, keftas de cordero o pizza hawaiana.
En nariz el vino rosado de la Bodega Shoufas. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paphos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Shoufas.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
