Bodega SijnnWhite Blend
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chenin blanc, el Roussanne y el Viognier.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, cerdo o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el White Blend de Bodega Sijnn de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con White Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con White Blend
Maridajes originales con White Blend
El White Blend de Bodega Sijnn coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, conejo con puerros o pollo maffé (África).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sijnn
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de White Blend de Bodega Sijnn son 2012, 2018, 2011, 2008 y 2015.
Información sobre el Bodega Sijnn
La Bodega Sijnn es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Malgas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malgas
La región vinícola de Malgas. se encuentra en la región de Swellendam de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sijnn y Domaine Sijnn. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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